Matcha 101

Le matcha est une poudre très fine de thé vert moulue, qui est fabriquée en broyant les bourgeons de Camellia Sinensis. Le thé matcha a fait son apparition en Chine durant la dynastie Song, il a été popularisé au Japon en 1191 grâce au moine bouddhiste Eisai. Comme pour le vin, la qualité du matcha dépend du climat et du sol de la région où il est cultivé. La meilleure qualité de matcha provient des alentours de Kyoto, au Japon et c'est bien cette qualité supérieure de matcha que vous retrouvez dans nos cannettes TORO Matcha!

Le matcha peut vous procurer une énergie soutenue, cela est dû principalement à trois de ses composants:

1. Antioxydants
Le matcha est très riche en antioxydants, avec plus d'antioxydants que tout autre "superaliments". En particulier, le Matcha contient en abondance le gallate d'épigallocatéchine (EGCg), considéré comme l'un des antioxydants les plus puissants. Ce qui caractérise l'efficacité des antioxydants en provenance du matcha par rapport aux autres aliments.

2. L-théanine
Le L-théanine est le composant "zen" du matcha qui procure une sensation d'apaisement et de relaxation. C'est un acide aminé qui se trouve principalement dans le thé. Des études ont démontré que la L-théanine réduit l'anxiété et améliore les capacités cognitives, ce qui permet d'atteindre un état d'esprit calme, détendu et concentré. Les moines bouddhistes ont été capables de méditer pendant des heures grâce à la L-theanine du Matcha, pourquoi pas vous?

3. Caféine
Ce qui fait l'unicité du matcha est le fait que la caféine qu'il contient n'est libérée que graduellement dans le sang. Parce qu'elle est liée à de plus grandes molécules, la caféine est doucement dispersée dans votre corps. Ceci crée un effet d'énergie soutenue et vous protège du crash d'énergie que vous ressentez lorsque vous consommez du café et des boissons énergisantes.

La combinaison de ces 3 ingrédients constitue le secret de l'énergie soutenue délivrée par ToroMatcha!

Il y a environ 60mg de caféine dans une cannette de ToroMatcha. En comparaison, une tasse de café en a plus de 80mg. Même si la teneur en caféine est plus faible dans une cannette de TORO, le fait que la caféine soit combinée avec la L-theanine et les antioxydants présents dans le matcha produit une énergie soutenue, qui s'étale sur une période de 6 heures!